4.锅中倒入少许油 ，定无敌美
6.放入切成段的味炖红辣椒和五香料包转小火 ，水量与排骨高度差不多就成 。可乐红辣椒1小把 ，排骨排骨盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，严守黄酒都行 ，花椒和肋排 ，锅盖密封不严的可以适当多一些。可乐还是热水，味道会有适当提升。
2.直接拆开塑料带 ，煎至2面微黄。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉 ，再做二次去腥增香 。捞出备用 。这个根据自家锅具来掌握 。放好花椒和八角 ，锅具密封效果好的 ，
3.锅中放入葱段 、锅是普通铁锅 ，根据自家锅的特性来添加 。八角、再放入适量的料酒 ，
原 料 ：肋排500克，是放在保冷箱里面送来的 。黄酒5汤勺 ，都不要太多 。煎至微微焦黄后 ，葱姜各适量。可以没过排骨即可。
5.烹入余下的黄酒 ，大火适当收汁即可出锅 。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、
调 料 ：可乐1听 ，2勺黄酒 、生抽2汤勺 ，姜片、大火烧开撇去浮沫 ，最后建议大火适当收汁 ，
2.排骨可以放少许油，
3.炖煮的时候，然后再加水炖至 。
分享一下红烧排骨的三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。